EATING STARS IN TOKYO: KAGURAZAKA ISHIKAWA
Authentic, yet amazingly creative. One of the best dining experience in my neighborhood.
オーセンティック。でも、驚くほどクリエイティブ。近所で最良のダイニングエクスペリエンスの一つ。
アメリカでは食べ残しはドギーバッグに入れられる。ここでは残してしまったものさえ、お土産用の握り飯として別の作品に生まれ変わる。2012年ミシュラン3スター。
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